Giorgio Cavallaro, nato e cresciuto in Sicilia vicino al mare, sviluppa sin da giovane una connessione profonda con l'elemento blu. Fin da bambino, il mare diventa per lui una fonte continua di scoperta, tanto che trascorre ore a immergersi con la sua maschera subacquea, sia in apnea che con le bombole, per ammirare le meravigliose creature marine che popolano le acque cristalline delle sue zone.
Il suo amore per il mondo sommerso lo spinge a praticare la fotografia subacquea, partecipando con entusiasmo a numerose competizioni nazionali e internazionali di safari Fotosub e fotografia subacquea. Essendo un grande appassionato di informatica e fotografia, decide di unire queste due passioni creando il sito web www.uwphotographers.org una piattaforma che riunisce i migliori fotografi subacquei di tutto il mondo per condividere le loro gallery fotografiche. Il sito diventerà un punto di riferimento per chi desidera ammirare la bellezza delle creature marine, attraverso diverse tecniche e stili fotografici.
La passione per il mare e il desiderio di esplorare lo portano a viaggiare in diversi paesi, tra cui Florida, Messico, Baja California, Filippine, Indonesia, Malta, Croazia, Mar Rosso, Canarie e Australia. In questi luoghi, Giorgio continua ad alimentare il suo amore per l'esplorazione subacquea e la fotografia, cercando di immortalare la bellezza che vive sotto i mari di tutto il mondo.